불포화지방이란 무엇인가
불포화지방이란 무엇인가 우리가 흔히 듣는 ‘건강한 지방’이라는 말 뒤에는 불포화지방이 자리하고 있습니다. 불포화지방은 우리 몸에 필수적인 지방산으로 심장 질환의 위험을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 식물성 오일과 물고기에 풍부하게 포함되어 있는데요. 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등이 대표적인 예입니다. 불포화지방 종류 불포화지방에는 크게 두 가지 유형이 있습니다. 단일불포화지방산 (MUFA): 이중 결합이 … Read more