유청단백질 효능 알아보기
유청단백질은 우유에서 치즈를 만드는 과정에서 남는 부산물인 유청에서 추출한 단백질입니다.
유청단백질은 우리 몸에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있으며, 특히 근육 형성에 중요한 류신의 함량이 높습니다.
유청단백질은 물에 잘 녹아 소화 흡수가 빠르기 때문에 운동 전후에 섭취하면 근육 회복과 성장에 도움이 됩니다.
유청단백질
유청단백질 효능 무엇이 있을까?
유청단백질의 효능은 다음과 같습니다.
근육 형성 및 유지관리: 유청 단백질은 근육의 합성을 촉진하고 분해를 억제하는 아미노산들을 공급해줍니다.
운동 후 30분 이내에 유청 단백질 20~25g을 섭취하면 근육의 회복과 성장을 촉진할 수 있습니다.
혈압 관리 도움: 유청단백질은 혈중 콜레스테롤, 지방간, 심혈관 질환, 인슐린 저항성, 대사증후군 등을 줄이는데 효과적입니다. 특히 고혈압에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
면역력 강화 도움: 유청 단백질은 면역 시스템의 유지 및 관리에 필수적인 구성 요소입니다.
특히 유청 단백질은 면역기능을 담당하는 글루타티온의 생산을 촉진하는데도 관여합니다.
체중관리 도움: 유청단백질은 식사 후 포만감을 유도하고 체중감량에 도움이 되는 콜레스테롤키닌 호르몬 생성을 촉진합니다.
유청단백질은 식욕을 조절하는 호르몬을 분비시켜 포만감을 높입니다. 이를 통해 음식 섭취량을 줄여주어 다이어트에 도움을 줍니다.
한 연구사례에서 유청단백질을 12주간 섭취한 결과 체지방이 약 6% 감소한 것으로 나타났습니다.
HIV에 감염된 사람들에게 효과: HIV는 인체 면역 결핍 바이러스라고 불리는데, 유청단백질이 이 바이러스에 감염된 사람들의 면역 기능, 근육량 보존, 그리고 체력을 향상시키는데 도움을 준다는 것이 여러 실험과 연구를 통해 밝혀진 바 있습니다.
뼈 건강 효과: 유청단백질은 칼슘 흡수를 개선하는 것만큼이나 골다공증 예방에도 효과가 있습니다.
인지 기능 향상에 도움: 유청 단백질은 L-크립토판이라고 불리는 아미노산이 풍부합니다.
그것은 인지 기능을 향상시키고 스트레스를 받는 사람들의 불면증을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 유청단백질은 새로 만들어지는 세포들의 역량을 강화시키고 뇌로 가는 혈류의 흐름을 원활하게 해주어 치매 예방에 도움을 줍니다.
당뇨 예방 효과: 당뇨병은 몸속 인슐린 분비가 원활히 이루어지지 않으면 생기는 질환입니다. 방치 시 큰 문제를 일으킬 수 있는데요. 한 연구에서 유청단백질을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 인슐린 분비량이 57% 높게 나타났으며 당뇨병 환자에게 도움이 된다는 보고가 있었습니다.
그렇다면 유청단백질은 어떻게 먹는 것이 좋을까요?
유청단백질 어떻게 먹을까
유청단백질의 먹는 법은 다음과 같습니다.
유청단백질은 보통 분말 형태로 판매되기 때문에 쉐이크나 요거트, 오트밀 등에 넣어 섭취할 수 있습니다.
취향에 따라 초콜릿이나 바닐라, 딸기 등의 향이 첨가된 제품을 선택할 수도 있습니다.
유청단백질의 일반적인 복용량은 하루 20~50g 이라고 하는데요. 다만 제품에 적혀있는 설명서 용량을 따라 먹는 것이 우선입니다. 아무리 몸에 좋은 식품이라고 해서 과하면 몸에 이상이 생기기 때문에 적당량을 지켜 먹는 것이 좋습니다.
유청단백질을 섭취하기 가장 좋은 시간은 오전, 아침식사 중 그리고 운동 후입니다. 운동 후 약 30분 후에 한 스쿱을 섭취하면 근육 회복에 도움이 됩니다.
단 주의할 점도 있습니다.
유청 단백질은 유당과 우유 단백질을 함유하고 있기 때문에 유당불내증이나 우유 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요합니다.
유당불내증이 있는 사람은 설사나 복통 등의 증상이 발생할 수 있고, 우유 알레르기가 있는 사람은 피부 발진, 호흡곤란, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
식사로 충분하게 단백질 섭취를 하고 있다면 보충제를 통해 추가 섭취하는 경우 근육보다 지방을 생성할 수 있습니다. 식사로 충분하게 섭취하고 있다면 보충제는 먹을 필요가 없으며, 불충분하다고 느낄 때는 식사를 통해 단백질 섭취를 늘리고 부족한 량을 채워주는 보조제 정도로 사용이 권장됩니다.
단백질 보충제는 가격이 비싸다고 더 좋은 것은 아니며 단백질 함량과 아미노산의 종류 등을 확인해서 선택하도록 합니다.