생강을 먹어야 하는 이유 생강의 효능
생강은 매운 맛과 향이 특징인 식재료로서 우리의 식생활에 자주 등장합니다. 하지만 생강은 그저 맛과 향을 내기 위한 것이 아니라, 우리의 건강에도 많은 도움을 주는 식품입니다.
오늘은 생강을 자주 먹어야 하는 아주 중요한 이유에 대해서 알아보겠습니다.
생강을 먹어야 하는 이유
생강이 몸에 좋은 이유?
먼저 혈액순환 개선입니다.
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올이라는 성분은 혈관을 확장시키고 혈액의 응고를 억제하여 혈액순환을 개선합니다.
이는 고혈압, 동맥경화, 뇌경색, 심근경색 등의 질병을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
두번째는 우리의 몸을 따뜻하게 하는 데에 있습니다. 많이 들어보신 분들이 있으실텐데요.
생강은 몸의 찬 기운을 없애고 몸을 따뜻하게 만들어줍니다. 이는 각종 여성 질병은 물론, 면역력 강화, 염증 감소, 항산화 등에도 효과적입니다.
세번째로 소화 개선에 탁월한 효과를 가집니다.
생강은 위액의 분비를 촉진하고 위장 내벽의 혈액순환을 도와 소화를 개선합니다. 또한 구토나 멀미를 억제하는 효과도 있습니다. 소화가 잘 되지 않을 때 생강차를 권한는 이유도 이러한 것입니다.
네번째로는 항균 및 항암에 좋습니다.
생강에 함유된 쇼가올과 진저롤은 뛰어난 항균 효과를 나타냅니다. 또한 DNA의 손상을 억제하고 종양세포의 성장을 억제하여 암의 발생과 확산을 막는 데에 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.
다섯번째는 목감기 완화입니다. 앞서 언급했던 소화 개선과 함께 가장 잘 알려진 효능인데요.
생강은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균에 대한 항균효과가 있으며, 기관지를 확장시켜 가래와 기침을 완화합니다. 또한 몸의 열을 낮추는 해열 효과도 있습니다.
여섯번째는 생리통 완화입니다.
생강을 먹어야 하는 이유 생강의 효능
생강은 아스피린이나 인도메타신 등의 진통제 형태와 거의 비슷한 효과를 내면서도 위벽을 보호합니다. 따라서 생리통이 심한 여성들에게 좋은 자연치료제입니다.
생강은 이렇게 우리의 건강에 다양한 효능을 가진 식품입니다. 하지만 모든지 과하면 안되듯이 생강 역시 너무 과다하게 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 열이나거나 편도선이 붓는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 생강은 김치, 젓갈, 찌개 등의 각종 음식에 넣거나, 생강차나 생강청으로 마시거나, 소스나 카레분 등으로 활용할 수 있습니다.